酒窖的濕度通常保持在60%-70%。在潮濕的環(huán)境中，空氣循環(huán)主要是為了防止細(xì)菌生長。濕軟木塞容易產(chǎn)生有害氣味，強烈的氣味通過軟木塞改變葡萄酒的原有品質(zhì)。這時酒窖設(shè)備就要吸收新鮮空氣，均勻地排出空氣，防止細(xì)菌滋生。眾所周知，流動的空氣可以有效地清除任何氣味或其他發(fā)霉的氣味，這樣在地下酒窖里通風(fēng)，不斷循環(huán)新鮮空氣，就能給葡萄酒一個優(yōu)越的儲存環(huán)境。
酒窖通風(fēng)的作用就是要保持酒窖內(nèi)良好的空氣。酒精揮發(fā)過多，空氣不暢通，容易形成易燃?xì)怏w積聚，危害較大。并且更好的空氣也有助于人體呼吸，并保持酒窖干燥。
此外，很多葡萄酒都有強烈的氣息，外來的氣味很容易通過瓶蓋進(jìn)入瓶中，甚至被酒所吸收，因此通風(fēng)就更顯得重要了。特別要注意的是，不要將洗滌劑、泡菜、臭豆腐和奶酪等氣味濃烈的物品帶入地下酒窖。如何實現(xiàn)酒窖通風(fēng)？可以選用酒窖專用的新風(fēng)系統(tǒng)，并且添加一個全熱交換新鮮空氣循環(huán)系統(tǒng)，室外空氣溫度調(diào)節(jié)接近室內(nèi)空氣溫度進(jìn)入室內(nèi)，同時在室內(nèi)空氣循環(huán)，形成一個恒定的溫濕度的空間。
長沙旺順通一家專注于挖酒窖，挖窯洞，挖山洞，挖防空洞，小型水利隧道等工程服務(wù)的專業(yè)公司。公司擁有一支專業(yè)的施工團(tuán)隊，配備了先進(jìn)的開挖和檢測設(shè)備。為客戶提供安全、滿意的施工服務(wù)。
“用大力有余,入細(xì)心愈研”--我司堅持對地下開挖施工的刻苦鉆研,細(xì)心探索。開發(fā)并設(shè)計了一系列的酒窖，窯洞，防空洞，小型水利隧道施工解決方案。通過我司的專業(yè)設(shè)計，可為客戶提供天然恒溫的酒窖建設(shè)。使酒窖保持在16-23度的儲酒養(yǎng)酒溫度。讓酒擁有好的睡眠環(huán)境，促進(jìn)酒質(zhì)有效提升。恒溫酒窖冬暖夏涼，還可用于蔬果食品的存放。有效抑制蔬果的呼吸作用，使得蔬果的儲存時間延長。酒窖還適合用于家庭聚會、商務(wù)洽談、休閑娛樂等需求。
公司始終秉承：“客戶至上，滿意至上”的經(jīng)營理念。至公司成立以來，為近百位客戶提供了專業(yè)、滿意的酒窖解決方案，得到了客戶朋友們的一致好評。
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